Ăn trái cây và rau củ tốt cho môi trường hơn so với ăn thịt và pho mát
09/08/2022 12:49
Trong một nghiên cứu quy mô lớn được xuất bản bởi tạp chí khoa học PNAS, các nhà khoa học đã phân tích tác động môi trường của khoảng 57.000 sản phẩm được bán trong các siêu thị ở Anh và Ireland, trong đó cho thấy ăn trái cây và rau củ sẽ tốt cho hành tinh hơn so với ăn thịt và pho mát.
Chất ngọt nhân tạo với sức khỏe người dùng
30/11/2021 14:33
Chất làm ngọt nhân tạo, hoặc chất thay thế đường (Sugar substitute), là các hóa chất được thêm vào một số thực phẩm và đồ uống để làm cho chúng có vị ngọt. Mọi người thường gọi chúng là “chất tạo ngọt mạnh” vì chúng mang lại hương vị tương tự như đường ăn nhưng ngọt hơn đến vài nghìn lần.
Calo rỗng: Sự quyến rũ đầy nguy hại
22/11/2021 16:23
Trừ nước ra thì hầu các loại thức ăn đều ít nhiều có chứa năng lượng, ngoài vấn đề năng lượng thì không phải loại thức ăn nào cũng đem lại nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn có nghe đến việc phải hạn chế các thực phẩm chứa calo rỗng bao giờ chưa? Vậy calo rỗng là gì và tại sao cần hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa nó?
Ăn trái cây và rau củ tốt cho môi trường hơn so với ăn thịt và pho mát
Trong một nghiên cứu quy mô lớn được xuất bản bởi tạp chí khoa học PNAS, các nhà khoa học đã phân tích tác động môi trường của khoảng 57.000 sản phẩm được bán trong các siêu thị ở Anh và Ireland, trong đó cho thấy ăn trái cây và rau củ sẽ tốt cho hành tinh hơn so với ăn thịt và pho mát.