Pizza Napoli của Ý. Ảnh: Bestourism

Pizza Napoli có 2 phiên bản cổ điển là Marinara (gồm cà chua, tỏi, rau oregano, dầu ăn), và nổi tiếng nhất là Margherita (gồm cà chua, pho mát mozzarella, dầu ăn và húng quế).

Theo truyền thống, pizza Margherita đã được tạo ra vào năm 1889 bởi một đầu bếp địa phương, nhằm vinh danh Nữ hoàng Margherita khi bà đến thăm thành phố Napoli, chứa các màu đỏ, trắng và xanh của quốc kỳ Ý.

Những di sản văn hóa ẩm thực đã được UNESCO vinh danh trước đó gồm có, truyền thống và văn hóa cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, nghề làm bánh gừng ở miền bắc Croatia, và phương thức làm rượu Qvevri truyền thống của Georgia cổ đại.

BẢO NGHI (Lược dịch từ Reuters & Asiaone)

• Thủ tướng Abe: Nhật Bản sẽ cố gắng ký kết Hiệp ước hòa bình với Nga (20/01)
• Australia hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ sau thảm họa cháy rừng (20/01)
• Ngành vận tải toàn cầu cần ít nhất 1.000 tỷ USD để đáp ứng mục tiêu giảm phát thải (20/01)
• Trung Quốc công bố kế hoạch cắt giảm sử dụng nhựa đến năm 2025 (20/01)
• WEF 2020: Lãnh đạo các nước hợp tác đối phó biến đổi khí hậu, hướng đến tương lai ổn định toàn cầu (19/01)
• Thủ tướng Canada đánh giá cao đóng góp của cộng đồng người gốc Việt (19/01)
• Thêm 17 trường hợp nhiễm viêm phổi lạ tại Vũ Hán (Trung Quốc) (19/01)
• Australia công bố gói hỗ trợ 52 triệu USD để phục hồi ngành du lịch sau thảm họa cháy rừng (19/01)