Nồi ngô bung ngày bão
01/11/2024 12:46
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.
Châu Á - Thái Bình Dương: Kế hoạch hành động mới nhằm tăng cường khả năng chống chịu thiên tai
01/11/2024 06:29
Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) vừa công bố một kế hoạch hành động mới, nhằm tăng cường khả năng chống chịu thiên tai tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương.
Mỹ chứng kiến kỷ lục các trường hợp khẩn cấp do lũ lụt trong năm nay
30/10/2024 18:34
Theo tin từ CNN, thời tiết khắc nghiệt đã tàn phá nước Mỹ trong năm nay với nhiều trường hợp khẩn cấp do lũ lụt hơn bất kỳ năm nào trước đó - một thống kê mà các nhà khoa học cho rằng đã vẽ nên bức tranh tương lai đáng lo ngại khi hành tinh nóng lên.
Có nên mua iPhone 16 Series ở thời điểm hiện tại không?
30/10/2024 16:28
Với sự ra mắt của iPhone 16 series thì nhiều câu hỏi được đặt ra là có nên mua iPhone 16 không? Dòng sản phẩm iPhone mới này sở hữu nhiều nâng cấp đáng giá từ thiết kế cho đến hiệu suất, mang lại trải nghiệm vượt trội so với những phiên bản iPhone trước đó. Cùng điểm qua các yếu tố nổi bật của iPhone 16 series để có cái nhìn tổng quan về mẫu điện thoại cao cấp này.
Kế hoạch Quy hoạch vùng Bắc Trung Bộ và duyên hải miền Trung tầm nhìn đến 2050
30/10/2024 14:48
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà đã ký Quyết định số 1281/QĐ-TTg ngày 29/10/2024 ban hành Kế hoạch thực hiện Quy hoạch vùng Bắc Trung Bộ và duyên hải miền Trung thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Quy trình làm lăng mộ đá tại Đá Tâm Nguyện
29/10/2024 14:27
Lăng mộ đá không chỉ là nơi an nghỉ vĩnh hằng mà còn thể hiện sự tôn kính với tổ tiên và gìn giữ giá trị văn hóa tâm linh lâu đời. Tại Đá Tâm Nguyện, quy trình làm lăng mộ đá được thực hiện với sự tận tâm, từ việc chọn nguyên liệu đá chất lượng, thiết kế theo phong thủy, đến chế tác thủ công tinh xảo bởi những nghệ nhân tài hoa.
Không giao xe cho người không đủ điều kiện điều khiển phương tiện tham gia giao thông
29/10/2024 09:38
Đó là nội dung vừa được Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Phó Trưởng ban Thường trực Ban An toàn giao thông (ATGT) tỉnh Hoàng Hải Minh ký ban hành kế hoạch triển khai thực hiện tại địa phương.
Trao 3 mô hình sinh kế trị giá 26 triệu đồng
28/10/2024 19:14
Ngày 28/10, UBND phường Thuận Lộc (TP. Huế) tổ chức trao hỗ trợ sinh kế cho 3 hộ nghèo, hộ cận nghèo thoát nghèo trên địa bàn nhằm giúp các gia đình có điều kiện phát triển kinh tế, ổn định cuộc sống để thoát nghèo.
Thi sáng tác lô gô ngành Dân số
28/10/2024 14:19
Ngày 28/10, Chi cục Dân số tỉnh cho biết, đã có văn bản gửi các đơn vị đề nghị truyền thông, hưởng ứng cuộc thi Sáng tác lô gô ngành Dân số do Cục Dân số, Bộ Y tế phát động nhằm phù hợp với định hướng chuyển trọng tâm chính sách dân số từ kế hoạch hóa gia đình sang dân số và phát triển…
Chia tay tượng đài?
27/10/2024 10:37
Phải đến ngày 28/10 này, chủ nhân chính thức của Quả Bóng vàng 2024 do tạp chí Pháp France Football bình chọn mới được xướng tên. Thế nhưng, đây được xem là thời điểm kết thúc một kỷ nguyên bóng đá khi lần đầu tiên, kể từ năm 2003 không có tên Messi và Ronaldo.
Bản tin kinh tế ngày 19/2: Phát triển chuỗi liên kết sản xuất tiêu thụ nông sản
19/02/2022 07:22
Toàn tỉnh có 83 dự án liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị thắt chặt mối liên kết giữa bốn nhà.
Chế độ kế toán cho hộ kinh doanh: Cơ hội tiến lên cho doanh nghiệp
14/02/2022 07:07
Từ đầu 2022, hộ kinh doanh và cá nhân kinh doanh sẽ áp dụng chế độ kế toán mới theo quy định của Bộ Tài chính.
Bản tin kinh tế ngày 12/2: Chế độ kế toán cho hộ kinh doanh: Cơ hội tiến lên doanh nghiệp
12/02/2022 07:09
Từ đầu năm 2022, hộ kinh doanh và cá nhân kinh doanh sẽ áp dụng chế độ kế toán mới theo quy định của Bộ Tài chính.
Kể chuyện sông Hương bằng gốm cổ
31/12/2021 14:10
Hơn 5.000 hiện vật gốm cổ, trong đó khoảng 2.500 hiện vật được trưng bày tại đây là hiện thân của văn hóa, lịch sử.
Sinh kế cho phụ nữ vươn lên
24/12/2021 14:14
Được LHPN phường Phú Bài hỗ trợ sinh kế, bà Nguyễn Thị Quế, tổ dân phố 1 có điều kiện mở rộng, nâng cấp quán bánh của mình.
Kết nối, hỗ trợ giáo viên dạy học trực tuyến
19/11/2021 06:11
Kết nối, hỗ trợ giáo viên dạy học trực tuyến
Nồi ngô bung ngày bão
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.