Nồi ngô bung ngày bão
01/11/2024 12:46
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.
Màng co mỹ phẩm giá sỉ, nhiều ưu đãi tại Cường Thịnh
31/10/2024 16:20
Màng co mỹ phẩm là một trong những giải pháp đóng gói phổ biến hiện nay giúp bảo vệ sản phẩm, nâng cao nét thẩm mỹ và thu hút người tiêu dùng. Tại Cường Thịnh đơn vị cung cấp nhiều loại màng co mỹ phẩm giá sỉ cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Với các loại màng co chất lượng tại Cường Thịnh đơn vị cam kết giúp quý khách tạo được ấn tượng mạnh mẽ trên thị trường.
Top 5 khu vực nên lựa chọn thuê nhà nguyên căn kinh doanh ở Quận 3
31/10/2024 15:20
Nhu cầu tìm cho thuê nhà nguyên căn Quận 3 tăng mạnh mẽ trong năm 2024. Không chỉ vì đây là nơi có nhiều tiện ích hiện đại, thuận tiện cho việc sinh sống mà còn bởi vì tiềm năng kinh doanh lớn của Quận 3. Bài viết này sẽ gợi ý bạn 5 khu vực nên thuê nhà nguyên căn để kinh doanh ở Quận 3.
Đảng đổi mới đưa đất nước vươn mình: Sứ mệnh lịch sử
30/10/2024 14:48
Hơn 94 năm lãnh đạo Cách mạng, Đảng ta không ngừng hoàn thiện phương thức lãnh đạo, nâng cao năng lực lãnh đạo, năng lực cầm quyền. Và hiện tại, đất nước đang đứng trước thời điểm lịch sử mới, kỷ nguyên mới thì yêu cầu đổi mới mạnh mẽ phương thức lãnh đạo để dẫn dắt dân tộc bước vào “kỷ nguyên vươn mình”, đang đặt ra cấp bách.
Tăng cường hợp tác quốc tế để giải quyết thách thức lao động toàn cầu
30/10/2024 09:13
Tổng Giám đốc Tổ chức Lao động quốc tế (ILO), ông Gilbert F. Houngbo vừa lên tiếng kêu gọi sự hợp tác quốc tế mạnh mẽ hơn để giải quyết các thách thức lao động toàn cầu cấp bách, và thúc đẩy công lý xã hội trên toàn thế giới.
Hồi sức nhi sơ sinh theo tiêu chuẩn châu Âu
29/10/2024 09:38
Ngày 28 đến 31/10, Bệnh viện Trung ương Huế phối hợp cùng tổ chức Les Lampions (Cộng hòa Pháp) triển khai khóa đào tạo hồi sức nhi sơ sinh theo tiêu chuẩn châu Âu cho bác sĩ, nữ hộ sinh, điều dưỡng Nhi sơ sinh, Hồi sức tích cực sơ sinh, Sản sơ sinh, Gây mê sản tại các cơ sở y tế trong, ngoài tỉnh.
Truyền thông chuyên nghiệp cho công tác thư viện
28/10/2024 14:20
Sự tiến bộ vượt bậc của công nghệ thông tin trong kỷ nguyên số đã làm thay đổi mạnh mẽ hoạt động truyền thông của thư viện. Nếu làm tốt công tác truyền thông thì cộng đồng sẽ dễ dàng nhận diện rõ được vai trò, đóng góp của thư viện, giúp cộng đồng nhận biết, có ấn tượng tốt, kích thích việc sử dụng các sản phẩm và dịch vụ của thư viện nhiều hơn. Đó là một trong nhiều nhận định được các chuyên gia, những người làm công tác thư viện đưa ra khi bàn về việc truyền thông, quảng bá văn hóa đọc trong đời sống hiện nay.
Chuyển mùa
27/10/2024 07:26
Đã qua tiết thu phân. Ngọn gió ngoài sông phả về hơi lạnh nghe ra mùi hương đất đai kỳ hoai ủ. Con nhóc giờ này năm xưa rén nhẹ bước chân vo bơ gạo độn khoai, rang thêm mẻ hạt dầu với ruốc. Một phần cho mẹ ra đồng, phần nữa con theo đám các bà dì đi qua chợ huyện rồi đến trường học. Những ngọn đồi mù mịt trong mưa. Đứa trẻ mắt nhắm mắt mở thấy mình mãi vòng quanh không qua hết bìa rừng... Nó ứa nước mắt thèm ngủ vùi trong mùi lá còn vương.
"Con muốn được ba mẹ yêu thương"
26/10/2024 16:22
Nhiều chia sẻ rất hay, ý nghĩa và truyền cảm hứng đã được diễn giả Minh Bon, Giám đốc Hệ thống giáo dục Sao Mai chia sẻ cùng các cha mẹ tại workshop Giao tiếp thấu cảm - công cụ kết nối với con cái do Câu lạc bộ Sách và Văn hóa Huế tổ chức ngày 26/10 tại địa chỉ 23-25 Lê Lợi, TP.Huế.
Hành tinh sẽ nóng lên 3,1 độ C nếu không có hành động mạnh mẽ hơn
26/10/2024 06:42
Các chính sách khí hậu hiện tại sẽ dẫn đến tình trạng nóng lên toàn cầu hơn 3 độ C vào cuối thế kỷ, cao hơn gấp đôi mức tăng đã được thỏa thuận cách đây gần một thập kỷ.
Nồi ngô bung ngày bão
Với thế hệ 7X, 8X sinh ra và lớn lên ở làng quê, cơm độn ngô khoai hẳn đã là một phần ký ức khó mờ phai trong tâm thức. Ở vùng “rốn lũ” miền Trung quê tôi, các món chế biến từ ngô rất đa dạng và phổ biến trong thế kỷ trước. Một trong những món quê bình dị mà gây thương nhớ phải kể đến món ngô bung, có chỗ lại gọi là ngô nâm, ngô hầm. Món ăn ấy một thuở được coi là món cứu đói nổi tiếng của nhà nghèo. Ngày ấy, bố mẹ tôi đông con nên quanh năm là cơm độn sắn, khoai, ngô lẫn lộn, có khi mở nắp nồi ra đã thấy nghẹn ứ ở cổ vì ngán. Nhưng thật lạ, chỉ có món ngô bung mỗi lần ăn là một lần tôi cảm thấy thích thú. Có thể nói nó đã trở thành mỹ vị của tuổi thơ, thực sự ngon trong những ngày gió bão mênh mông và trong tiết trời đông tê tái sắt lòng.