Cơm Hến
06/09/2022 13:15
Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi “Về Huế ăn cơm” cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.
Ấn tượng với cảnh quay về Huế trong “Em và Trịnh”
24/07/2022 07:31
Dù có nhiều ý kiến tranh cãi nhưng trong phim “Em và Trịnh”, âm nhạc và hình ảnh là những điểm sáng được nhiều khán giả khen ngợi. Mỗi bối cảnh đều đẹp, công phu và đầy chất thơ. Những cảnh quay về Huế trong phim cũng nhận được sự quan tâm, yêu thích của khán giả.
In bóng mình trong Huế
03/07/2022 16:18
“Về Huế chơi kỳ này, anh nhất định phải đi Tam Giang”, ông anh xứ Quảng - người luôn yêu Huế theo cách đặc biệt - chốt hạ, tôi và nhóm bạn Huế hưởng ứng ngay lập tức.
Hơn 20 xe cổ hội tụ về Huế
27/06/2022 18:37
Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động hưởng ứng Tuần lễ Festival Huế 2022 diễn ra vào chiều 27/6. Ngay khi tập trung tại khu vực phía trước Trường THPT chuyên Quốc Học, chủ nhân các chiếc xe đã trang trí cho “xế yêu” của mình những bông hoa, cờ phướn… tạo nên sự đẹp mắt trước khi khởi hành.
Sắc màu văn hóa hội tụ về Cố đô Huế
25/06/2022 22:42
Tối 25/6, tại sân khấu trước lầu Ngũ Phụng (Đại Nội), tuần lễ Festival Huế 2022 chính thức khai màn bằng chương trình nghệ thuật đặc sắc.
Trang phục truyền thống các nước ASEAN tụ hội về Huế
25/06/2022 21:06
Triển lãm “Trang phục truyền thống các nước ASEAN” nằm trong chuỗi sự kiện Tuần lễ Festival Huế 2022 vừa được khai mạc chiều 25/6 tại Trung tâm Văn hóa – Điện ảnh, TP. Huế.
Khai mạc không gian trưng bày “Một số tư liệu về áo dài Huế - xưa và nay”
17/06/2022 12:04
Hoạt động này được Trung tâm Văn hoá, Thông tin và Thể thao TP. Huế tổ chức sáng 17/6 nhằm chào mừng Festival Huế 4 mùa năm 2022 và góp thêm tư liệu xây dựng thương hiệu “Huế - Kinh đô áo dài Việt Nam”.
Thi viết về “Huế - Kinh đô ẩm thực”
10/06/2022 21:56
Sở Du lịch cho biết, nhằm gìn giữ, phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực người Việt nói chung và ẩm thực Huế nói riêng, ngành du lịch tổ chức cuộc thi viết chủ đề “Huế - Kinh đô ẩm thực”.
Có một người thơ nấu ăn
24/05/2022 15:37
Nhà thơ - nghệ nhân ẩm thực Hồ Đắc Thiếu Anh, mùa Phật đản vừa qua chị về Huế hai lần để tham gia vào chương trình ẩm thực chay chủ đề “Suối nguồn từ bi”.
Lan tỏa phong trào đọc sách về Huế trong các trường học
25/04/2022 12:22
Sáng 25/4, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Phan Ngọc Thọ đã trao tủ sách Huế cho Trường THCS Thống Nhất (TP. Huế).
Cơm Hến
Trước đây, tôi không thích ăn cơm hến. Bởi không thích nên trong cuốn sách viết về ẩm thực bình dân xứ Huế của tôi “Về Huế ăn cơm” cũng có một tản văn nói về món hến, nhưng mà là hến phay hay canh hến nấu với bầu, với rau chứ không phải cơm hến... Tất nhiên, phải khẳng định đó là những món ngon từ sông Ô Lâu, phá Tam Giang quê tôi. Bây giờ thì tôi đã thấy mình đã thiếu sót khi không đề cập chi đến món cơm hến.