Thơm thơm mùi trấu
17/11/2024 15:26
Ngày xưa ở làng, hầu như gian bếp nhà nào cũng được bố trí giống nhau. Dãy nhà ba gian ở vị trí đầu tiên dùng để thờ cúng, là không gian tiếp khách và sinh hoạt của những người đàn ông trong gia đình. Nhà dưới, nhà ngang là nơi ăn uống, sắp đặt chạn gác, thùng phuy, là nơi ngủ nghỉ của cánh phụ nữ, trẻ con. Còn gian bếp là một khu nấu nướng được trổ ra hướng vườn, áp sát vào khu nhà ngang. Khu chái này thường có hai lối cửa ra vào, cánh cửa thứ nhất nối thông vào khu nhà ngang tiện cho người trong nhà đi lên đi xuống. Cánh cửa thứ hai thường là lối đi chính của những người phụ nữ chuyên phụ trách chuyện củi lửa, bếp núc. Mọi người sẽ ra vườn nhặt củi, hái rau, sẽ ra ang nước, giếng để rửa cá, rửa thịt, múc nước theo lối này.
Tăm cá mùa nước lên
17/11/2024 14:30
Với những người ưa chuộng bộ môn câu cá, mỗi khi nghe nơi đâu có tăm cá, dù xa hàng chục cây số họ cũng sẵn sàng lặn lội đến nơi để thỏa lòng đam mê sông nước.
Tập kết ra Bắc-Tình sâu nghĩa nặng, 70 năm khắc ghi
17/11/2024 08:21
Tối 16/11, Ban Tuyên giáo Trung ương phối hợp Đài Truyền hình Việt Nam thực hiện chương trình Cầu truyền hình "Tập kết ra Bắc-Tình sâu nghĩa nặng" tại 3 điểm cầu: Cà Mau, Hải Phòng và Thanh Hóa. Đây là chương trình kỷ niệm 70 năm sự kiện tập kết ra Bắc, một cuộc dịch chuyển lực lượng lịch sử, thể hiện tầm nhìn chiến lược, sự lãnh đạo sáng suốt của Trung ương Đảng và Chủ tịch Hồ Chí Minh, ghi dấu giai đoạn quan trọng trong lịch sử đấu tranh cách mạng của dân tộc.
Châu Á - Thái Bình Dương: Cần có hành động khẩn cấp về khí hậu
17/11/2024 06:22
Từ đầu năm 2023 đến nay, thế giới đã phải đối mặt với một loạt các sự kiện thời tiết khắc nghiệt, cho thấy tác động phức tạp và đa dạng của biến đổi khí hậu trên toàn cầu.
Để văn hóa doanh nghiệp là chìa khóa phát triển bền vững
16/11/2024 15:17
Văn hóa doanh nghiệp (DN)-chìa khóa vàng để phát triển bền vững là chủ đề chương trình cà phê doanh nhân do Sở Kế hoạch và Đầu tư phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp (DN) tỉnh tổ chức trong ngày 16/11.
Chương trình có sự tham gia chia sẻ của ông Lê Viết Hải, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Xây dựng Hòa Bình, Chủ tịch Hiệp hội Xây dựng và Vật liệu xây dựng TP.HCM, Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa DN Việt Nam, Chủ tịch Hội đồng Sách doanh nhân.
Hướng đến nền y tế hiện đại, tăng sự hài lòng của người dân
16/11/2024 09:34
Trong xu thế đẩy mạnh chuyển đổi số, Sở Y tế đầu tư xây dựng Trung tâm Điều hành y tế thông minh (YTTM) nhằm phục vụ cho việc hoạch định chính sách, quản lý điều hành, phòng, chống dịch bệnh, giúp người dân nâng cao nhận thức về chăm sóc sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng. PGS.TS. Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế đã trao đổi với Báo Thừa Thiên Huế về vấn đề này.
Tỷ lệ nữ gần như không được cải thiện
16/11/2024 06:33
Nhiều thứ đã thay đổi kể từ Hội nghị đầu tiên của các Bên tham gia Công ước khung của Liên hợp quốc về Biến đổi khí hậu (COP1) năm 1995; nhưng cho đến COP29 đang diễn ra tại Baku (Azerbaijan), có một điều vẫn không thay đổi: tỷ lệ đại diện là phụ nữ tại hội nghị vẫn trì trệ, chỉ ở mức khoảng 1/3 tổng số đại biểu tham dự.
Phê duyệt chủ trương đầu tư nhiều dự án quan trọng
15/11/2024 19:53
Chiều 15/11 đã diễn ra Kỳ họp chuyên đề lần thứ 20, HĐND tỉnh khoá VIII, nhiệm kỳ 2021-2026.
Điều chỉnh và phê duyệt chủ trương đầu tư nhiều dự án nâng cấp và chỉnh trang đô thị Huế
15/11/2024 15:49
Sáng 15/11, HĐND TP. Huế tổ chức kỳ họp chuyên đề lần thứ 15, nhiệm kỳ 2021 - 2026. Tham dự và chủ trì kỳ họp có UVTV Tỉnh ủy, Bí thư Thành ủy, Chủ tịch HĐND TP. Huế Phan Thiên Định.
Giáo dục Hương Thủy phấn đấu 100% trường đạt chuẩn Quốc gia
15/11/2024 15:48
Nhân kỷ niệm 42 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam, sáng 15/11, Bí thư Thị ủy Hương Thủy Lê Ngọc Sơn đã đến thăm, tặng hoa chúc mừng một số trường học trên địa bàn.
Thơm thơm mùi trấu
Ngày xưa ở làng, hầu như gian bếp nhà nào cũng được bố trí giống nhau. Dãy nhà ba gian ở vị trí đầu tiên dùng để thờ cúng, là không gian tiếp khách và sinh hoạt của những người đàn ông trong gia đình. Nhà dưới, nhà ngang là nơi ăn uống, sắp đặt chạn gác, thùng phuy, là nơi ngủ nghỉ của cánh phụ nữ, trẻ con. Còn gian bếp là một khu nấu nướng được trổ ra hướng vườn, áp sát vào khu nhà ngang. Khu chái này thường có hai lối cửa ra vào, cánh cửa thứ nhất nối thông vào khu nhà ngang tiện cho người trong nhà đi lên đi xuống. Cánh cửa thứ hai thường là lối đi chính của những người phụ nữ chuyên phụ trách chuyện củi lửa, bếp núc. Mọi người sẽ ra vườn nhặt củi, hái rau, sẽ ra ang nước, giếng để rửa cá, rửa thịt, múc nước theo lối này.