Thi viết về “Huế - Kinh đô ẩm thực”
10/06/2022 21:56
Sở Du lịch cho biết, nhằm gìn giữ, phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực người Việt nói chung và ẩm thực Huế nói riêng, ngành du lịch tổ chức cuộc thi viết chủ đề “Huế - Kinh đô ẩm thực”.
70 gian hàng tham gia tại lễ hội “Sóng nước Tam Giang”
09/06/2022 13:24
Ngày 9/6, Ban Tổ chức Lễ hội “Sóng nước Tam Giang” huyện Quảng Điền năm 2022 cho biết, đến nay có 70 gian hàng đăng ký tham gia trưng bày tại Hội chợ Thương mại dịch vụ ẩm thực.
Có một người thơ nấu ăn
24/05/2022 15:37
Nhà thơ - nghệ nhân ẩm thực Hồ Đắc Thiếu Anh, mùa Phật đản vừa qua chị về Huế hai lần để tham gia vào chương trình ẩm thực chay chủ đề “Suối nguồn từ bi”.
Muối Colima - 'vàng trắng' của nền ẩm thực Mexico
04/05/2022 11:05
Tại Mexico, những yếu tố tự nhiên và quy trình thủ công tỉ mỉ đã giúp diêm dân Mexico thu được muối Colima - thứ gia vị độc đáo được các đầu bếp ưa chuộng, vốn có nguồn gốc từ một ngọn núi lửa ở bang Colima, nằm bên bờ Thái Bình Dương.
Ẩm thực - chất liệu tạo nên nền kinh tế
02/05/2022 08:52
“Di sản nếu chúng ta biết quý trọng, khai thác, phát huy tốt sẽ trở thành tài sản. Đó là tài sản của một xã hội, một đất nước, của cả nền kinh tế. Tuy nhiên, nếu không bảo tồn, phát triển tốt thì di sản đó sẽ trở thành di tích và qua thời gian sẽ trở thành phế tích”, ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp hội văn hoá Ẩm thực Việt Nam đã ví von như thế khi nói về văn hoá ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Huế nói riêng.
Giới thiệu sách “Nữ công thường thức”
01/05/2022 15:02
Trong khuôn khổ Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực”, sáng 1/5, Sở Du lịch, Phân viện Văn hóa Nghệ thuật Quốc gia Việt Nam tại Huế và Hội Nữ công Huế tổ chức giới thiệu sách “Nữ công thường thức”.
Hội ngộ nghệ nhân ẩm thực ba miền
30/04/2022 07:01
Tối 29/4, chương trình hội ngộ nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam với Festival Huế 2022 đã được Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam tổ chức trang trọng tại Nhà hát Duyệt Thị Đường, Đại Nội. Chương trình nhằm chào mừng thành công đại hội Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Thừa Thiên Huế. Đến dự có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phan Quý Phương.
Bún bò Huế được đưa vào thực đơn cho học sinh các trường tiểu học Saijo
29/04/2022 17:27
Ông Nguyễn Ích Huấn, Trưởng phòng Văn hoá và Thông tin TP. Huế ngày 29/4 cho biết, đặc sản ẩm thực bún bò Huế đã được thành phố Saijo đưa vào thực đơn bữa trưa tại các trường tiểu học ở Saijo.
Ông Nguyễn Quốc Thành được bầu làm Chủ tịch Hiệp hội văn hoá ẩm thực tỉnh
29/04/2022 17:24
Tại Đại hội Hiệp hội văn hoá ẩm thực tỉnh, nhiệm kỳ 2022-2027 diễn ra chiều 29/4, ông Nguyễn Quốc Thành – nguyên Phó Giám đốc Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch tỉnh đã được bầu làm Chủ tịch hội.
Ít dầu, ít ngọt - giữ dáng, đẹp da
20/03/2022 13:59
Bạn trẻ, mà nhất là giới nữ bây giờ giữ dáng dữ lắm, nên ăn, uống cái gì cũng không quên nhắc nhân viên order (phục vụ): Ít ngọt thôi nhé hoặc không ngọt cũng không sao.
Thi viết về “Huế - Kinh đô ẩm thực”
Sở Du lịch cho biết, nhằm gìn giữ, phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực người Việt nói chung và ẩm thực Huế nói riêng, ngành du lịch tổ chức cuộc thi viết chủ đề “Huế - Kinh đô ẩm thực”.