Đó là một trong các kết quả của Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm nay được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thông tin ngày 5/6.

Đó là khẳng định của ThS.BSCKII. Trương Thị Lan Hương, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh trong cuộc trò chuyện với Báo Thừa Thiên Huế , nhân “Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm” năm nay.

Đái tháo đường (ĐTĐ) là bệnh diễn tiến thầm lặng, nhưng có thể gây những biến chứng nghiêm trọng như nhồi máu cơ tim, suy thận, đột quỵ... Cơm trắng là thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Tuy nhiên, người bệnh ĐTĐ nên ăn cơm như thế nào để an toàn là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Ngày 27/4, đoàn liên ngành gồm Sở Du lịch, Công an tỉnh, TP. Huế; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh - Sở Y tế tổ chức kiểm tra môi trường du lịch, đảm bảo các hoạt động trong dịp nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, 30/4 và 1/5.

Tình yêu du lịch, ẩm thực Cố đô được các sinh viên Trường Du lịch - Đại học (ĐH) Huế “gói trọn” trong dự án “Bản đồ kết hợp du lịch và ẩm thực TP. Huế”. Dẫu còn nhiều bước cần hoàn thiện, nhưng tính khả thi của sản phẩm đã giúp họ giành giải ba cuộc thi Học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp toàn quốc 2023.

Đó là chủ đề tại lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023 diễn ra ngày 18/4 do Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh An toàn thực phẩm tỉnh tổ chức.

Tổ chức sản xuất theo mô hình chuỗi giá trị, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Quảng Thọ 2 đã hướng nông dân canh tác theo phương thức mới, giống mới, tạo ra sản phẩm chất lượng, an toàn và tiêu thụ ổn định.

Việc đăng ký, quản lý phương tiện và xử lý các vi phạm trên lĩnh vực trật tự an toàn giao thông được Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh áp dụng các hình thức thực hiện thông qua Cổng dịch vụ công quốc gia (DVCQG).

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, hiện cả nước có 1.702 chuỗi cung cấp thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn được kiểm soát với sự tham gia của một số tập đoàn lớn.

Hãng thông tấn AFP ngày 29/3 cho biết Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) vừa lên tiếng cảnh báo rằng các hợp chất hóa học gây ung thư có tên nitrosamine đã được phát hiện trong nhiều loại thực phẩm hàng ngày và có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.