“Bùng nổ vị giác” với bánh canh cá lóc
04/03/2024 11:18
Từ bé, tôi đã ngưỡng mộ kỹ thuật xắt bột điêu nghệ của các o, các dì hàng bánh canh cá lóc. Họ cán dẹt bột bằng một tấm trụ tròn, sau đó dùng dao xắt trực tiếp vào nồi nước dùng đang nghi ngút khói, từng sợi bánh canh bay như thoi đưa, rất khéo léo và chính xác. Bột chín rồi thì được vớt ra tô, rưới nước dùng lên và cho thêm trứng cút, cá lóc và hành lá. Nồi thịt cá lóc đã được ráy sẵn đỏ au là điểm nhấn bắt mắt của hàng bánh canh.
Nâng cấp các xã lên phường
29/02/2024 11:57
Đầu tư hạ tầng giao thông, hệ thống điện chiếu sáng hay hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật các khu dân cư ở các xã, phường mới sáp nhập vào TP. Huế từ tháng 7/2021 là những dự án (DA) đã và đang được UBND TP. Huế triển khai, với mục tiêu hoàn thiện hạ tầng và đáp ứng các tiêu chí để nâng cấp các xã lên phường.
Tập huấn kỹ thuật về phục hồi sinh kế cho nông dân nghèo Phong Chương
28/02/2024 16:26
Ngày 28/2, Hội Chữ Thập đỏ tỉnh tổ chức khóa đào tạo, tập huấn kỹ thuật về phục hồi sinh kế cho 50 nông dân có hoàn cảnh khó khăn tại xã Phong Chương (Phong Điền).
Thừa Thiên Huế đạt 5 giải tại Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật toàn quốc lần thứ 17
22/02/2024 23:14
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh, đại diện Ban Tổ chức Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật tỉnh vừa thông tin về kết quả tham gia và đạt giải của tỉnh Thừa Thiên Huế tại Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật toàn quốc lần thứ 17 (2022-2023) và Giải thưởng Sáng tạo Khoa học công nghệ (KHCN) Việt Nam năm 2023.
Phát huy giá trị Thái Y viện triều Nguyễn
21/02/2024 07:14
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Thừa Thiên Huế vừa cho ra mắt cuốn sách “Thái Y viện triều Nguyễn: Lịch sử và triển vọng phát triển”, sách dày 440 trang, được NXB Đại học Huế ấn hành.
Tăng cường hỗ trợ nông dân ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất
19/02/2024 14:49
Ngày 19/2, ông Phan Ngọc Thọ, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy đã đến thăm, động viên các cơ sở sản xuất, HTX nông nghiệp, Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả hiện đại xã Phú Mỹ (Phú Vang) nhân dịp đầu Xuân Giáp Thìn 2024.
Bán dẫn - ngành “hot” năm 2024
13/02/2024 17:49
Trong năm 2024, Đai học Huế dự kiến sẽ mở hai chuyên ngành đào tạo liên quan đến lĩnh vực chip bán dẫn tại Khoa Kỹ thuật và Công nghệ và Trường đại học Khoa học.
Chuyện từ Sốnglab
08/02/2024 07:06
“Tôi không cố gắng làm những điều khác biệt, chỉ làm điều bản thân nghĩ là đúng và nên làm, như khi khởi nghiệp với mô hình co-working space (mô hình chia sẻ không gian chung với nhiều doanh nghiệp khác nhau) tích hợp yếu tố văn hóa, nghệ thuật từ 8 năm trước. Và nay, là không gian nghệ thuật kỹ thuật số Sốnglab tại Huế” - nhà sáng lập Dương Đỗ chia sẻ.
Đảm bảo an toàn thông tin liên lạc dịp Tết Giáp Thìn
07/02/2024 10:40
Các nhà mạng đã chuẩn bị các phương án kỹ thuật, tăng cường chất lượng mạng lưới để đảm bảo mạng lưới ổn định, thông suốt trong thời khắc đêm giao thừa và đón Xuân mới Giáp Thìn 2024.
URL Shortener: Top 8 website rút gọn link miễn phí tốt nhất hiện nay
06/02/2024 13:00
Trong thời đại kỹ thuật số ngày nay, việc chia sẻ liên kết đã trở thành một phần không thể thiếu trong giao tiếp trực tuyến. Từ doanh nghiệp đến cá nhân, ai cũng cần một công cụ có thể giúp họ rút ngắn các URL dài và phức tạp thành những địa chỉ ngắn gọn, dễ nhớ. Dưới đây là danh sách top 8 website rút gọn link miễn phí tốt nhất hiện nay, giúp bạn dễ dàng chia sẻ liên kết trong mọi tình huống.
“Bùng nổ vị giác” với bánh canh cá lóc
Từ bé, tôi đã ngưỡng mộ kỹ thuật xắt bột điêu nghệ của các o, các dì hàng bánh canh cá lóc. Họ cán dẹt bột bằng một tấm trụ tròn, sau đó dùng dao xắt trực tiếp vào nồi nước dùng đang nghi ngút khói, từng sợi bánh canh bay như thoi đưa, rất khéo léo và chính xác. Bột chín rồi thì được vớt ra tô, rưới nước dùng lên và cho thêm trứng cút, cá lóc và hành lá. Nồi thịt cá lóc đã được ráy sẵn đỏ au là điểm nhấn bắt mắt của hàng bánh canh.